Vous êtes peut-être déjà à table ou n'allez pas tarder à y passer .

En guise d'apéritif , un peu de littérature .

Je viens de finir de lire un livre assez court de Denis Belloc et qui s'intitule Néons .

Ouvrage étonnant , à découvrir .

Dans cet ouvrage il est question notamment de tasses et de soupeurs , d'où mon idée de vous en

parler au moment du repas du soir .

En argot, comme vous le savez évidemment , une tasse déisgne les pissotières et les soupeurs ceux

qui abandonnent du pain dans les dits endroits et les récupèrent après , quand ils sont bien imbibés

d'urine , pour les manger tranquillement seuls ou à plusieurs .

J'ai entendu dire que le très grand acteur Michel Simon était lui-même soupeur .

Néons ne se résume évidemment pas à cette pratique plutôt singulière mais comme l'action se passe

dans le milieu interlope parisien où toutes les déviances et les pratiques les plus insensées s'épanouis-

sent , j'ai pensé intéressant de vous l'offrir comme apéritif .

Aussi bien , comme vous allez de toute évidence consommer du pain (  croûtons avec la soupe de pois-

son  , pain trempé dans le potage , pain avec  votre fromage , pain perdu - cela me rappelle mon en-

fance - pain avec de l'ail des ours  ou des rillettes de poisson ,  pain sec pour le plus petit de vos en-

fants qui a eu des mauvaises notes en instruction religieuse , pain dans la gueule de votre voisin

qui a osé dire du mal de notre président Macron ... ) , vous ne manquerez pas de penser à ces sou-

peurs .

Bon appétit

Prof De Guermont